{"id":1041,"date":"2020-11-23T12:22:00","date_gmt":"2020-11-23T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/?p=1041"},"modified":"2020-11-29T22:31:44","modified_gmt":"2020-11-29T22:31:44","slug":"crudiveganismo-o-que-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/crudiveganismo-o-que-e\/","title":{"rendered":"Crudiveganismo &#8211; O que \u00e9?"},"content":{"rendered":"\n<p>O crudiveganismo, ou alimenta\u00e7\u00e3o viva, \u00e9 uma linha do veganismo que exclui carnes e derivados da dieta e possui o diferencial de ter como base o consumo de alimentos crus. <\/p>\n\n\n\n<p>A principal inten\u00e7\u00e3o do crudiveganismo \u00e9 a preserva\u00e7\u00e3o de nutrientes e fibras contidos nos alimentos, como vegetais, legumes, oleaginosas (castanha do par\u00e1 castanha de caju, semente de girassol, am\u00eandoas, amendoim e muitas outras) e frutas org\u00e2nicos.<\/p>\n\n\n\n<p>Os alimentos podem ser aquecidos, mas n\u00e3o devem ser cozidos. A temperatura m\u00e1xima \u00e9 de 42\u00baC.  <\/p>\n\n\n\n<p>Alguns adeptos ao veganismo e vegetarianismo utilizam desta dieta crua esporadicamente como forma de desintoxicar o corpo e nutri-lo, mas existem muitas pessoas que levam o crudiveganismo como estilo de vida, sem consumir nada que seja cozido.<\/p>\n\n\n\n<p>Conhe\u00e7a alguns dos alimentos crus ideais:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Amidos: ab\u00f3bora, batata e beterraba<\/li><li>Gorduras: frutos secos, coco, sementes e abacate<\/li><li>\u00c1cidos: tomate, piment\u00e3o e frutas \u00e1cidas<\/li><li>Doces: frutas secas e\u00a0frutas\u00a0doces<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Este tipo de dieta pode ajudar na perda de peso, pois o consumo se limita a alimentos naturais, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7ucares, conservantes artificiais e gorduras ruins. Tamb\u00e9m \u00e9 uma \u00f3tima fonte de energia<\/p>\n\n\n\n<p>A transi\u00e7\u00e3o para o crudiveganismo deve ser feita gradualmente. \u00c9 importante lembrar que o acompanhamento com um profissional da sa\u00fade \u00e9 essencial para todo e qualquer tipo de alimenta\u00e7\u00e3o seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O crudiveganismo, ou alimenta\u00e7\u00e3o viva, \u00e9 uma linha do veganismo que exclui carnes e derivados da dieta e possui o diferencial de ter como base o consumo de alimentos crus. A principal inten\u00e7\u00e3o do crudiveganismo \u00e9 a preserva\u00e7\u00e3o de nutrientes e fibras contidos nos alimentos, como vegetais, legumes, oleaginosas (castanha do par\u00e1 castanha de caju, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[14,19],"class_list":["post-1041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-curiosidades","tag-saude","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1041"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1159,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions\/1159"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atriium.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}